CôngThương - Đoàn thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra tại chợ Đồng Xuân và phát hiện cửa hàng Hùng Ngà bán ô mai, xí muội không rõ xuất xứ. Đoàn kiểm tra đã niêm phong quầy hàng, đồng thời lấy 4 mẫu ô mai về xét nghiệm gồm hồng không hạt, xí muội thái, xí muội chua ngọt và hồng khô. Thực tế thì trong các đợt kiểm tra gần đây, đoàn liên ngành của thành phố đã phát hiện nhiều mặt hàng ô mai không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng nhưng không xử phạt mà chỉ… nhắc nhở.
Trên thực tế, ô mai, xí muội chợ Đồng Xuân giá chỉ bằng 2/3 so với những cơ sở buôn bán ô mai tại phố Hàng Đường (Hà Nội). Những loại ô mai được ưa chuộng như ô mai mơ, me, chanh bao tử, đào hồng, mận xào… giá 60.000 - 80.000 đồng/kg tùy từng loại được bán tràn lan với đủ các chủng loại.
Tiến sĩ Trần Đáng- Nguyên Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm- cho biết, sử dụng các loại ô mai, xí muội nhuộm phẩm màu không rõ nguồn gốc vô cùng nguy hiểm. Các sản phẩm càng có màu sắc lòe loẹt càng độc hại vì người sản xuất thường sử dụng bừa các phụ gia. Ngoài ra, các sản phẩm ô mai còn có các chất tạo ngọt, chất tẩy trắng, chất tạo hương, chất tẩy nấm mốc, sát trùng... vô cùng độc. Đó là lý do khiến các loại ô mai để trong môi trường ẩm thấp, nóng nực thời gian dài nhưng không hề bị chảy nước, bị mốc hay thối rữa.
Tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm- Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho biết: Các chất tạo ngọt saccharin, sodium cyclamate; chất tạo màu carmine, amaranth; chất tẩy trắng và bảo quản sulfur dioxide được phát hiện trong xí muội ở Trung Quốc đều gây tác hại rất xấu cho sức khỏe người sử dụng nếu quá liều lượng cho phép. Điều đáng nói là liều lượng chất phụ gia có trong các sản phẩm phát hiện tại Trung Quốc cao gấp ba lần quy định cho phép. Trong danh mục các chất phụ gia thực phẩm ở Việt Nam chất này cũng bị cấm.
Ông Nguyễn Việt Cường- Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội- khuyến cáo: Người dân không nên sử dụng ô mai, xí muội cũng như thực phẩm không rõ nguồn gốc. Trước khi mua, cần xem kỹ nhãn mác với các thông số như địa chỉ, ngày sản xuất, hạn dùng, chỉ tiêu chất lượng…
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cũng đã có văn bản gửi Chi cục ATVSTP các địa phương yêu cầu lấy mẫu kiểm nghiệm. Thờii gian tới, Cục ATVSTP sẽ phối hợp với Chi cục ATVSTP Hà Nội kiểm tra một số cơ sở nhập khẩu, sản xuất, kinh doanh xí muội tại Hà Nội.
